糖尿病患者吃无糖食品,必须知道的5个原形

更新时间:2018-12-31

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经过上面的分析,咱们可以看出,无糖食品不是真正意思上的不含糖,严格来说只能叫“低糖食品”。

诚然这些食品利用了产热量更低的木糖醇等甜味剂取代蔗糖,但无糖饼干、无糖面包、咸面包、咸饼干大多数都以面粉、谷物杂粮为原料,它们自身切实都富含碳水化合物,与米饭、馒头一样,吃下去也会在体内转化为葡萄糖而导致血糖升高,摄入过多也会导致肥胖。

所以从这多少点来说,糖尿病患者完全能够用木糖醇替换蔗糖。然而这仅仅是从蔗糖跟木糖醇单个成分的比较来讲,那么对用木糖醇等代替了蔗糖的无糖食物来讲又是另一番景象。

作为一名医生,我慌了,必需给大家科普一下无糖食品的问题,这5个原形糖尿病患者必须获悉道,不要等血糖高了再后悔。

本相1.无糖食品即低糖食品

这是因为木糖醇热量低,绝对1克蔗糖发生4千卡热量,1克木糖醇只产生2.4千卡热量;其甜度与蔗糖基本相同,但代谢不需要胰岛素加入,而且无论是接受、代谢还是运用,都比蔗糖要来得快,因此它引起血糖的稳固比蔗糖小。

最通例的蔗糖调换品是木糖醇,可能断定的是糖尿病人吃木糖醇食品是可以的,也是应该的。

根据GB28050-2011食品保险国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

真相2.吃无糖食品必须减少正餐摄入

个别是指不含蔗糖(甘蔗糖跟甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,然而无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。

最近,医院斜对面新开的糖尿病专用食品店“火”了,科里的糖尿病患者纷纷购买各种无糖食品,过过嘴瘾,以为迎来了饮食的春天。



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